“杂草”,被老祖宗喜好了多少千年,又被咱们

2018-12-03

这篇文章来自台湾的教训,说明了山地农耕保留杂草的必要性。

这些年从前,与他配合的各地“绿农”越来越多,但当初一遇大雨,浊流入海景象仍然,不仅坡地水土重大流失,漂沙还可能危及海中珊瑚,令他不禁再次疾呼:国土流失,就是国力的损失!

近日梅雨锋面过境,大雨如注,冲刷着台湾屏东枋山一带陡坡上即将播种的芒果园。果园的沙土变成泥流滚滚而下,迅速将岸边海水染成黄泥颜色。

用除草剂芒果园(上)与草生栽培芒果园(下)对照

果农通常认为杂草会与果树争肥,因而利用除草剂将草覆灭。这种做法使得果园在数年后面临了可持续生产的挑战,例如水土散失的问题,无奈操纵的病虫害等等。

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屏东环境保护联盟理事长洪辉祥(下图右),十一年前就是因为担忧这幅气象而信念要推广草生栽培,提倡“除草剂不上山”。

“野草就像大地的皮肤。”洪辉祥以为,没了草,土地就少了第一层的保护机制。农人若能不喷除草剂,雨一下来,地上的动物们会接力储水,从杂草到果树,由浅而深的根系形成绵密完整的“地锚”,将水份吸附涵养在土层之中,等到枯水期再缓缓释放。

实际上,草的存在会增加土壤孔隙、减少土壤消散、坚持土表温度恒定、自动调节湿度,从而可能加速果树根系的健康成长,增强接受养分的才干;

并且草能够增加土壤有机质、截留土中的矿物质,从而提升果实甜度风味。总而言之,草的保存可能同时兼顾经济跟生态效应。



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